Hiện nay, thiết kế quầy pha chế tiện lợi đang được quan tâm và chú trọng. Bởi quầy pha chế được xem như bộ mặt, nơi đánh giá không gian cũng như phong cách của thương hiệu quán. Vì vậy, việc thiết kế quầy pha chế đẹp cực kỳ quan trọng cũng như tạo được không gian làm việc thoải mái cho nhân viên. Hãy theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu về vấn đề này nhé!
Thiết kế quầy pha chế tiện lợi đem lại công dụng gì?
Nhận thấy rằng, khu vực quầy pha chế là nơi tạo ra những thức uống ngon, phục vụ tốt. Hiển nhiên, không có quán bar hay quán rượu, cà phê nào hoàn chỉnh nếu không có hệ thống nhân viên pha chế và chạy bàn thống nhất. Điển hình với các loại hình như:
- Đối với bartender hiện đại: Quầy pha chế là nơi khách hàng tiếp xúc đầu tiên trước khi bước vào cửa hàng. Nếu có phong cách thiết kế quầy pha chế tiện lợi, đẹp mắt, hiện đại, vệ sinh tốt sẽ để lại dấu ấn tốt trong tâm trí khách hàng.
- Đối với các quán cà phê hoặc quán bar: Đây sẽ là nơi mà khách hàng sẽ order và thanh toán. Điều này cho thấy rằng, đây sẽ là điểm dừng chân đầu tiên của khách hàng khi bước chân vào quán. Vì thế, điểm này là điểm mà cần được quán chú trọng nhiều hơn. Đồng thời, quầy pha chế là nơi cho phép khách hàng xem quá trình bạn pha chế đồ uống. Vì vậy, trong quá trình làm có sai sót mà khách hàng không thích thì có khả năng bạn sẽ mất khách.
Thiết kế quầy pha chế tiện lợi đem lại công dụng gì
Kích thước tiêu chuẩn trong thiết kế quầy pha chế tiện lợi nhất
Để có một quầy pha chế đẹp và thu hút được khách hàng thì kích thước tiêu chuẩn trong thiết kế là điều mà bạn cần lưu ý. Về chiều rộng của quầy có thể phụ thuộc vào diện tích của quầy nhưng cũng cần đảm bảo kichs thước tiêu chuẩn để nhân viên có thể thuận tiện nhất. Từ đó, đồ uống của khách hàng cũng đảm bảo đúng thời gian hơn. Cụ thể:
Kích thước bề mặt bên ngoài
Đối với các nhà hàng ở Việt Nam, hầy hết sẽ sử dụng với chiều cao dao động từ 1m – 1,2m. Ở chiều cao này thì thực khách có thể dễ dàng giao tiếp với nhân viên cũng như order món dễ dàng hơn. Bên cạnh đó, với khoảng chiều cao này thì sẽ đem lại cho khách hàng cảm giác rằng mình không thấp hơn nhân viên.
Kích thước bên trong
Chiều cao bên trong quầy pha chế sẽ dao động trong khoảng 80 – 90cm là đúng với tiêu chuẩn nhất. Điều này sẽ đem lại được sự tiện lợi cho nhân viên cũng như nhân viên pha chế không được cúi gằm mặt hay ngẩng cao đầu khi phục vụ khách hàng. Hơn nữa, với chiều cao này, nhân viên pha chế sẽ hoạt động linh hoạt, dễ dàng hơn và không ảnh hưởng đến sức khoẻ của người pha chế.
Bên cạnh đó, chiều rộng đúng với tiêu chuẩn nhất sẽ dao động từ 60 – 80cm. Nói đây là chiều rộng đạt tiêu chuẩn nhất bởi nó sẽ đủ để chứa các máy bán hàng tự động, máy pha cà phê hay dụng cụ pha chế mà không gây khó khăn đến công việc của nhân viên pha chế.
Kích thước khu vực sàn cần thiết quầy pha chế
Có thể nói, khu vực sàn là nơi làm việc của các bartender. Vì thế, chủ quán nên thiết kế quầy gọi món sao cho phù hợp theo quy mô nhà hàng nhiều hay ít nhân viên. Chiều rộng sàn cho quầy pha chế tối thiểu là 120cm, không bao gồm kích thước đặt tủ và quầy. Với kích nước này hoàn toàn có thể đảm bảo được cho nhân viên pha chế có thể di chuyển dễ dàng khi làm việc và dọn dẹp.
Kích thước tiêu chuẩn trong thiết kế quầy pha chế tiện lợi nhất
Chất liệu sử dụng trong thiết kế quầy pha chế tiện lợi
Có thể thấy, hiện nay các quán cà phê hay bar đang mọc lên rất nhanh, tương ứng với sự gia tăng về nhu cầu sử dụng quầy pha chế ngày càng nhiều. Để đáp ứng tốt những nhu cầu và mức độ tài chính khác nhau của khách hàng thì chất liệu thiết kế quầy pha chế chủ yếu gồm gỗ, đá và kim loại.
Thiết kế quầy bar quán cafe bằng chất liệu gỗ
Đối với chất liệu là gỗ tự nhiên hay gỗ công nghiệp đều có tính thẩm mỹ cao, chúng đem lại sự mộc mạc và tự nhiên của quán. Không chỉ vậy, việc lựa chọn thiết kế quầy pha chế cà phê bằng chất liệu gỗ còn có thể giúp bạn tiết kiệm được thời gian để suy nghĩ lựa chọn cũng như việc kết hợp sử dụng thiết bị nội thất bằng các vật liệu khác bởi chúng rất dễ để có thể kết hợp đem đến một kiệt tác hoàn hảo.
Thiết kế quầy bar quán cafe bằng chất liệu đá
Điểm nổi trội mà việc sử dụng chất liệu bằng đá đó là có bề mặt đá nhẵn nên đem lại cảm giác sạch sẽ, tinh tế và cực kỳ sang trọng. Bên cạnh đó, chúng còn có khả năng chịu tải tốt và hoàn toàn chống nước nên việc vệ sinh vô cùng dễ dàng, tiện lợi và nhanh chóng nhất. Về cơ bản, khi sử dụng chất liệu đá, bạn chỉ cần phủ lớp đá lên bề mặt quầy bar và phần còn lại bạn có thể phối để xây bằng nhiều chất liệu khác để trang trí. Thí dụ bạn có thể chọn vẽ bằng hoa, sơn hay ngói tùy theo sở thích cũng như phong cách trang trí còn bạn chọn sao cho phù hợp nhất.
Thiết kế quầy bar quán cafe bằng chất liệu kim loại
Nhận thấy rằng, những chất liệu kim loại như inox hoặc nhôm đúc đặc sẽ tạo ra những gam màu lạnh. Thêm vào đó, phong cách kết hợp vuông vắn, khoẻ khoắn sẽ đem lại ấn tượng tốt trong mắt khách hàng. Thiết kế bằng chất liệu này phù hợp với những quán cà phê mang phong cách công nghiệp. Hơn nữa, khi sử dụng những chất liệu kim loại có màu đen huyền bí sẽ tạo nên một không gian quán đầy sang trọng và quý phái. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng đồng hoặc kim loại mạ vàng để mang đến hình ảnh trong tâm trí khách hàng đầy sang trọng và nổi bật.
Chất liệu sử dụng trong thiết kế quầy pha chế tiện lợi
Mẫu thiết kế quầy pha chế tiện lợi đẹp, lôi cuốn
Có thể nói, trên mô hình thị trường hiện nay, quầy pha chế tiện lợi đang là một cái tên dẫn đầu trong top tìm kiếm cũng như các quán cà phê, quán bar,… Đi cùng với điều này là các mẫu quầy pha chế đang được tạo ra nhiều hơn. Cũng chính vì điều này mà nhiều chủ quán đang băn khoăn không biết chọn mô hình nào phù hợp nhất cho quá mình. Vậy dưới đây là một số mẫu đình đám được nhiều người lựa chọn, bạn cùng tham khảo nhé:
Xem thêm: Trang trí gầm cầu thang đẹp, đơn giản nhất
Mẫu thiết kế quầy pha chế tiện lợi đẹp theo phong cách hiện đại
Với việc thiết kế theo phong cách hiện đại nên khi thiết kế không sử dụng quá nhiều màu sắc sặc sỡ mà ưu tiên lựa chọn những gam màu đơn giản như trắng, xám nhạt, nâu gỗ và cũng có thể là màu đen. Với những gam màu này, tuy nó vô cùng đơn giản nhưng chúng lại được cảm giác hiện đại và cực kỳ sang trọng cho không gian. Bên cạnh đó, việc thiết kế tối giản không những giúp cho không gian trông rộng rãi hơn mà còn mang đến cho không gian sự trẻ trung, tươi mới và phù hợp với mọi đối tượng khách hàng.
Mẫu thiết kế quầy pha chế tiện lợi đẹp theo phong cách hiện đại
Mẫu thiết kế quầy pha chế tiện lợi mang phong cách cổ điển
Muốn cho không gian mang nét đẹp cổ kính, hoài cổ thì phong cách cổ điển chính là một sự lựa chọn thú vị. Quán mang một hình ảnh cổ điển của những năm 1950 với những đồ trang trí nội thất như hộp gỗ, gạch nứt, đèn bão và trần gỗ thấp đem đến sự hài hòa và vô cùng bắt mắt.
Mẫu thiết kế quầy pha chế tiện lợi hình đa giác
Nếu bạn muốn quầy pha chế của quán mang nét phá cách thì bạn có thể bố trí quầy theo kiểu dáng chữ L, chữ C hay hình chữ U. Mặt khác, quầy pha chế đa giác sẽ phù hợp cũng như sáng tạo hơn nhằm có thể tối ưu hoá diện tích sử dụng của quầy. Đồng thời, các bạn có thể thêm đèn tròn hoặc ghế tròn để cân bằng các góc nhọn của đa giác.
Mẫu thiết kế quầy pha chế mini
Các quán cafe, trà sữa nhỏ, mang đi bán hoặc qua app đặt hàng thì nên ưu tiên những quầy pha chế có kích thước nhỏ xinh. Bởi đối với những gian nhà hàng có kích thước nhỏ thì thiết kế quầy mini có thể tối ưu được diện tích cũng như sử dụng nhiều ngăn kệ để sắp xếp bộ đồ ăn theo chiều cao.
Mẫu thiết kế quầy pha chế mini
Mẫu thiết kế quầy pha chế tiện lợi độc đáo bằng thiết kế độc lập
Đây là mẫu thiết kế quầy pha chế tiện lợi khá mới mẻ và có thể sử dụng được mọi không gian đối tượng đặc biệt là với những không gian quán rộng rãi. Quầy pha chế mang nhiệm vụ duy nhất đó là gọi món và pha chế, đặc biệt khách hàng có thể thưởng thức đồ uống ở khu vực khác. Bởi vậy, khi thiết kế quầy, khu vực phân bố khá độc lập và tách biệt với các khu vực khác. Điều này nhằm có thể giảm thiểu tiếng ồn và mang đến cho khách hàng sự riêng tư, thoải mái hơn khi trò chuyện.
Mẫu thiết kế quầy pha chế mang phong cách sang trọng
Khi nói phong cách sang trọng thì chúng ta cũng ngầm hiểu ra được ở phong cách này sẽ mang đến sự lịch lãm và sang trọng nhất mà ít quán sở hữu. Ở phong cách thiết kế này, chủ yếu sẽ là người lớn nên cửa hàng có thế ưu tiên thiết kế sang trọng với các vật liệu cao cấp như đá và kim loại mạ vàng, cũng như đèn chùm lộng lẫy tạo nên sự nổi bật vượt trội.
Mẫu thiết kế quầy pha chế mang phong cách sang trọng
Hy vọng qua bài viết trên của Tumbler sẽ mang đến cho bạn những thông tin hữu ích về thiết kế quầy pha chế tiện lợi. Nếu còn có thắc mắc nào khác, bạn có thể để lại phản hồi dưới bình luận để được chúng tôi tư vấn.
