Bỏ túi bí kíp thiết kế quán cà phê đúng chuẩn và bắt mắt

Quán cafe là một không gian mà khách hàng thường chọn để thư giãn, tán gẫu, bàn bạc công việc, học tập,…. Đây là mô hình thương mại phổ biến trong cuộc sống hiện nay. Để quán cà phê có được sự độc đáo, ấn tượng và thu hút khách hàng, đòi hỏi chúng cần được thiết kế, trang trí theo phong cách mới lạ và đẹp mắt. Do đó, chủ đầu tư cần lên ý tưởng về phong cách và mẫu thiết kế quán cà phê trước khi bắt tay vào thi công. Cùng bài viết sau tìm hiểu về việc thiết kế quán cà phê qua bài viết sau nhé!

• Tầm quan trọng của việc thiết kế quán cà phê

 Khi muốn kinh doanh quán cà phê, điều trước hết bạn cần làm là lên kế hoạch và ý tưởng thiết kế. Đây được xem là công đoạn quan trọng nhất của quá trình xây dựng quán cà phê. Giai đoạn này được đánh giá là vừa có sự thú vị vừa có sự lo lắng căng thẳng. Thú vị vì chủ đầu tư có thể thỏa sức thể hiện được những ý tưởng, mong muốn của mình. Lo lắng và căng thẳng vì quán cà phê có hoạt động ổn định, thu hút được khách hàng và đạt lợi nhuận cao hay không đều phụ thuộc vào bước thiết kế quán. 

 

Nếu không thiết kế trước mà bắt tay vào thi công ngay thì khả năng cao quán cà phê không đạt tiêu chuẩn. Thành phẩm sau khi thi công sẽ không đáp ứng với ý tưởng và mong muốn của chủ quán. Bên cạnh đó, vì không được chuẩn bị kỹ lưỡng từ trước nên quá trình xây dựng phát sinh nhiều chi phí cũng như thời gian và công sức hơn. 

Một điểm tất yếu xảy ra khi không thiết kế quán cà phê là có nhiều lỗi xảy ra trong quá trình thi công. Lúc đó, bạn cần mất nhiều chi phí để sửa lại theo ý muốn. Việc sửa đi sửa lại sẽ làm mất đi vẻ đẹp và làm cho quán cà phê không còn được sự tự nhiên.

Với những lý do trên, bạn đọc đã hiểu được vì sao cần thiết kế quán cà  phê. Khi đã lên kế hoạch cụ thể, các bạn sẽ có những quyết định đúng đắn, mang đến một không gian kinh doanh và phục vụ cà phê cho khách hàng đúng chuẩn nhất.

• Những việc cần làm khi thiết kế quán cà phê

Để nắm được những việc cần thực hiện trong quá trình thiết kế quán bạn cần biết được những yếu tố then chốt và quan trọng sau:

2.1 Chọn vị trí quán phù hợp và thuận tiện nhất

Hầu hết trước khi bắt tay vào việc kinh doanh quán cà phê, ai nấy đều sốt sắng trong việc lựa chọn vị trí cho quán. Tìm kiếm mặt bằng là việc cần thực hiện đầu tiên khi muốn xây dựng một quán cà phê chuyên nghiệp.

Vị trí quán ảnh hưởng rất lớn đến quy trình thiết kế, lên ý tưởng, phòng cách cho quán. Phần lớn, quán cà phê phải được xây dựng ở những nơi đông người qua lại như thành thị, nhà phố, trung tâm thương mại, gần văn phòng làm việc, khu vui chơi, chung cư, …. Ở những nơi càng đông đúc sẽ thu hút được ánh nhìn và sự tò mò của con người, giúp quán có nhiều khách hàng ghé thăm hơn.

Hoặc đối với những quán bình dân, mộc mạc cần chọn những vị trí tiện lợi cho người đi đường ghé vào như vỉa hè, khu công nghiệp,… Đa phần những tiệm cà phê có không gian nhỏ, đơn giản sẽ được đặt ngoài trời, phục vụ công nhân hoặc người đi đường muốn dừng lại để nghỉ ngơi.

Do đó, khi chọn vị trí cho quán bạn nên xác định nhóm khách hàng nào muốn phục vụ. Từ đó sẽ chọn lựa được vị trí thích hợp cho quán cà phê của bạn. Cần lưu ý nên chọn những vị trí thuận tiện cho việc bán mang đi, đây là hình thức phổ biến và ngày càng thịnh hành trong xã hội hiện nay.

2.2 Xác định diện tích của quán cà phê

Sau khi đã chọn được vị trí thích hợp, bước tiếp theo cần xác định kích thước của quán. Diện tích là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến phong cách thiết kế. Thông thường, chủ đầu tư sẽ dựa vào ý tưởng thiết kế để chọn diện tích phù hợp.

Nhưng ý tưởng khi đưa vào thực tế gặp rất nhiều khó khăn vì những yếu tố thực tiễn khách quan. Vì vậy, chỉ có thể lựa chọn một vị trí có diện tích tương đối chứ không thể đạt độ chính xác hoàn hảo.

Vì vậy, diện tích và phong cách thiết kế thông thường sẽ đi kèm với nhau. Cần quan tâm đến hai yếu tố trên để việc lựa chọn diện tích cho quán cà phê dễ dàng hơn.

2.3 Thiết kế nội thất cho quán

Nội thất là sản phẩm được xem là “trái tim” mang đến nhịp đập cho toàn bộ quán cà phê. Tính thẩm mỹ, sự sang trọng, chuyên nghiệp, đẳng cấp và vẻ đẹp có thu hút được khách hàng không đều phụ thuộc vào quá trình thiết kế nội thất. 

Có thể nói, khi có sự đầu tư vào việc thiết kế sản phẩm nội thất, chắc chắn chủ quán sẽ nhận lại những thành quả hoàn toàn xứng đáng với khoản chi phí đã bỏ ra. 

Phong cách quán cà phê cũng được hình thành từ việc chọn lựa và trang trí nội thất cho quán. Vì vậy cần tìm hiểu và nghiên cứu kỹ lưỡng về nội thất được trang bị cho không gian của quán.

Những sản phẩm nội thất cơ bản cần được trang bị cho quán là bàn ghế, kệ đựng, giá đỡ, quầy pha chế, hệ thống đèn, ….. Đây là những vật dụng, thiết bị vừa có công dụng trang trí vừa đáp ứng quá trình phục vụ thức uống cho khách hàng. 

Ngoài những nội thất cần thiết trên, chủ đầu tư nên tạo điểm nhấn cho không gian của mình bằng một số vật dụng khác như tranh ảnh, cây cối,…Tuy nhiên, mỗi vật dụng sử dụng để trang trí cho quán cà phê cần phải có sự tương xứng và đồng nhất với nhau, hòa quyện tạo nên một bức tranh chung đẹp mắt và sang trọng.

2.4 Phân chia khu vực cho không gian quán cà phê

Quán cà phê là nơi để thưởng thức những loại thức uống và giúp khách hàng thư giãn, tận hàng tận hưởng những khoảng không gian tuyệt vời nhất. Bên cạnh đó, quán cà phê còn là nơi gặp gỡ khách hàng, đối tác, bạn bè, là nơi để nhóm bạn học nhóm hay tán gẫu,… Vì phục vụ nhiều nhóm khách hàng với nhiều nhu cầu khác nhau, kéo theo việc thiết kế quán phải phân chia thành nhiều khu vực khác nhau.

Thông thường, những quán cà phê lớn, chuyên nghiệp sẽ chia thành những khu vực như khu vực dành cho khách vip, khu vực bàn đôi, khu vực cho nhóm đông người,… Mỗi khu vực như vậy sẽ có những đặc điểm cấu tạo và bố trí khác nhau về không gian. Tạo lối đi lại dễ dàng, khung cảnh xung quanh thích hợp và tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng. 

Hoặc một số khác sẽ chia thành không gian máy lạnh và không gian ngoài trời. Những khách hàng muốn hít thở không khí trong lành, thích sự lãng mạn và tươi vui của cây xanh thì việc phân loại như vậy sẽ thu hút nhiều khách hàng hơn. 

Đây là cách phân chia khu vực nhằm đáp ứng nhu cầu sử dụng của khách hàng. Khi phân khu vực về quy trình hoạt động sẽ bao gồm khu vực tiếp khách, khu vực pha chế, khu vực vệ sinh, khu vực dọn rửa,… Hầu hết mỗi không gian cà phê khác nhau về phong cách, về cách bố trí nhưng vẫn được phân chia thành những khu vực cơ bản trên.

2.5 Thiết kế hệ thống ánh sáng

Ánh sáng là yếu tố không thể thiếu trong một không gian phục vụ cà phê. Tùy thuộc vào phong cách của quán mà sẽ có những cách xây dựng hệ thống ánh sáng khác nhau. Những ánh sáng lấp lánh đủ màu sắc sẽ mang đến sự độc đáo, mới lạ dành cho không gian quán. Đây cũng là một cách thiết kế quán thông minh, hệ thống đèn cũng là một nội thất quan trọng tạo nên sự đẹp mắt cho quán. Trên thị trường hiện nay có các loại đèn khác nhau, mỗi loại có những kiểu dáng, mẫu mã và màu sắc khác nhau. Bạn có thể tận dụng vẻ đẹp của những loại đèn để nâng cao tính thẩm mỹ cho không gian của quán.

Đặc biệt, những không gian quán cà phê nhỏ, hẹp có thể sử dụng ánh đèn kết hợp với cây xanh để nơi rộng diện tích, tạo chiều sâu cho quán. Một phương pháp hữu ích trong việc tạo sự thoải mái và thu hút đông đảo khách hàng.

Tuy nhiên, chủ đầu tư vẫn nên tận dụng ánh sáng từ tự nhiên. Vì ánh sáng tự nhiên là loại ánh sáng giản dị, không gây nên bất kỳ nguy hiểm nào đối với con người. Khi ngồi dưới ánh sáng tự nhiên vừa tốt cho cơ thể chúng ta, vừa mang đến sự nhẹ nhàng, dễ chịu. Bên cạnh đó, chủ đầu tư có thể tiết kiệm được chi phí cho việc sử dụng hệ thống đèn điện. Vì vậy, nếu không gian của bạn đủ điều kiện hãy tận dụng tối đa nguồn sáng từ tự nhiên.

2.6 Quan tâm đến hệ thống âm thanh của quán cà phê

Không gian lãng mạn, yên tĩnh kèm theo một bản nhạc du dương hay những giai điệu sống động cho ngày mới là đặc trưng của quán cà phê. Mỗi sáng sớm khi khách hàng vào quán nghe được những bản nhạc sôi động, cuốn hút cũng tạo được niềm vui, thêm yêu đời. Hay những bản nhạc nhẹ nhàng, quyến rũ, đương đại cũng khiến chúng ta nao lòng. Đây chính là lý do cần trang bị hệ thống âm thanh chất lượng giúp khách hàng vào quán có thể hưởng thụ được những giây phút thăng hoa nhất.

Ngoài ra, quán cà phê còn là nơi phục vụ những chương trình đá banh cho những ai có đam mê với bộ môn vua này. Những mùa giải đá banh diễn ra, quán cà phê nào cũng đông ắp người. Đặc biệt là khi bóng đá Việt Nam chinh chiến với những đội bóng của quốc gia khác. Mỗi công dân Việt đều nô nức, phấn khởi đón chờ mà nơi phục vụ để xem những trận đấu nhiều nhất vẫn là quán cà phê. Đây cũng là nguyên nhân để mỗi quán đầu tư dàn âm thanh hiện đại cho không gian của mình.

2.7 Màu sắc – yếu tố không thể bỏ qua

Tương tự như những yếu tố như âm thanh, ánh sáng, nội thất,… màu sắc cũng không kém phần quan trọng. Tùy thuộc vào phong cách thiết kế, hình thức hoạt động và quy mô kinh doanh mà chủ đầu tư có thể lựa chọn màu sắc thích hợp. Đối với những không gian cà phê nhỏ hẹp, hãy chọn màu sắc tương sáng để tăng thêm diện tích, tạo cảm giác rộng rãi cho quý khách hàng. Hoặc những không gian theo phong cách cổ điển sẽ thích hợp với những màu trầm, tối. Nếu bạn muốn không gian cà phê năng động, tràn đầy sức sống thì những gam màu sáng, nổi bật là gợi ý  hoàn hảo nhất.

• Giới thiệu những mẫu thiết kế quán cà phê hot nhất hiện nay

Tổng hợp những mẫu thiết kế quán cà phê nổi bật, thịnh hành và được nhiều chủ đầu tư áp dụng nhất hiện nay như sau:

3.1 Quán cà phê nhà ống

Những năm gần đây, hình thức quán cà phê này càng ngày càng phát triển. Với ưu điểm nổi bật là tiết kiệm diện tích của không gian quán. Thậm chí có những vị trí không được vuông vức, bị méo mó cũng có thể áp dụng mẫu quán cà phê này. Ở mẫu thiết kế này mang đến sự gần gũi, thân thiện dành cho khách hàng. Bạn sẽ cảm nhận được sự thú vị cuốn hút và độc đáo từ mẫu quán cà phê mới lạ này

3.2 Quán cà phê tại những khu vui chơi giải trí

Khi xã hội ngày càng phát triển, nhu cầu sống của con người ngày càng cao. Bố mẹ bận rộn với công việc tại công sở, văn phòng, không có nhiều thời gian để chăm sóc và vui chơi với con cái. Mẫu quán cà phê tại khu vui chơi là một không gian hoàn hảo mà được nhiều khách hàng ưa chuộng. Tại khu vui chơi giải trí, con cái có thể thỏa sức với những trò chơi dành cho trẻ em tại đây, bố mẹ có thể tận dụng không gian tại quán cà phê để vừa nhâm nhi những loại thức uống, vừa làm việc để tiết kiệm thời gian. Hoặc cả gia đình có thể tận dụng những giây phút tuyệt vời này để gắn kết tình cảm gia đình với nhau, thể hiện được tình yêu thương của bố mẹ dành cho con cái.

3.3 Quán cà phê tại chung cư

Chung cư không còn xa lạ đối với chúng ta trong cuộc sống hiện nay. Khi đất đai ngày càng khan hiếm, những dự án chung cư chính là giải pháp giúp tiết kiệm diện tích đất và mang đến những không gian sống thú vị dành cho mọi người.

Đây chính là cơ hội vàng để những ai có niềm đam mê kinh doanh cà phê có thể khởi nghiệp. Lợi thế trong mẫu quán cà phê này là có lượng khách hàng lớn, vì ở một tòa chung cư có rất nhiều hộ gia đình, lượng dân cư lớn. Sáng sớm người người đều có thói quen ghé vào quán cà phê để tăng thêm sự năng động và đón chào ngày mới. Chính vì vậy là những quán cà phê ở chung cư rất thu hút khách hàng và lợi nhuận chủ đầu tư kiếm được không hề nhỏ.

3.4 Quán cà phê sân vườn “vạn người mê” tại khu biệt thự

Ưu điểm nổi bật của những khu biệt thự là có diện tích và không gian rộng. Kết hợp với những khu vườn nhỏ nhỏ xinh xinh sẽ khiến khách hàng phải “lạc lối vì khung cảnh nơi đây. Tuy nhiên, để thiết kế được một quán cà phê đẹp mắt, thu hút khách hàn tại biệt thực không phải là điều dễ dàng, nhiều người vẫn không biết cách bố trí và sắp xếp thích hợp. Do đó, đòi hỏi chủ đầu tư cần lên kế hoạch, nhận sự tư vấn từ những đơn vị thiết kế quán cà phê chuyên nghiệp. Đảm bảo không đánh mất đi sự tự nhiên của những khu vườn, mang đến sự nhẹ nhàng, ấm áp và tạo được điểm nhấn dành cho khách hàng.

3.5 Thiết kế quán cà phê sách

Một không gian cà phê được thiết kế với những thư viện sách bên trong là lựa chọn hoàn hảo dành cho những người tri thức, có đam mê về những quyển sách. Mô hình thiết kế này tôn vinh được giá trị kiến thức to lớn, giúp khách hàng có thể vừa thư giãn vừa nâng cao giá trị bản thân qua những cuốn sách đầy ắp tri thức hoặc những thông điệp sống ý nghĩa.

Thông thường những mẫu thiết kế quán cà phê này thường có phong cách đơn giản, điềm đạm và nhẹ nhàng. Màu sắc nhã nhặn, không quá nổi bật những mang đến cho chúng ta cảm giác trầm lắng, yên tĩnh và rất thú vị.

3.6 Thiết kế quán cà phê vỉa hè

Nhiều người thắc mắc ràng tại sao một tiệm cà phê vỉa hè cũng cần phải thiết kế, chỉ cần kê bàn ghế là đã có thể phục vụ cà phê đến khách hàng. Nhưng suy nghĩ trên hoàn toàn sai lầm  và khiến cho quán cà phê không được nhiều khách hàng lựa chọn.

Vì mục tiêu của hầu hết quán cà phê hiện nay là phục vụ khách hàng, giúp họ có thể thưởng thức những loại nước uống ngon miệng, có khoảng thời gian thư giãn. Bởi vậy, mặc dù chỉ là một quán cà phê vỉa hè nhưng bạn cũng cần đầu tư thiết kế để mang đến những điều thú vị dành cho những người khách quý của mình.

• Lựa chọn đơn vị thiết kế quán cà phê uy tín

Hiện nay đang có nhiều đơn vị thiết kế quán cà phê trên thị trường. Lời khuyên dành cho những người đang có ý định mở quán cà phê là lựa chọn đơn vị thiết kế uy tín. Vì đây là nơi sẽ giúp bạn thực hiện những ý tưởng thành hiện thực. Với đa dạng các công ty thiết kế, việc lựa chọn một nơi uy tín cũng khá khó khăn và gặp nhiều vấn đề. Nhiều người vẫn đang loay hoay để tìm kiếm đơn vị vừa chất lượng vừa có giá rẻ để tạo nên không gian quán cà phê của mình.

Tumbler.vn là đơn vị hàng đầu hiện nay về lĩnh vực thiết kế quán cà phê đẳng cấp và cung cấp những sản phẩm nội thất chất lượng cao. CÔng ty hoạt động với mục tiêu đặt lợi ích khách hàng lên đầu. Do đó, bạn hoàn toàn có thể yên tâm về Tumbler. Khi làm việc với công ty, khách hàng sẽ nhận được một không gian cà phê hoàn thiện nhất. 

Hãy liên hệ đến công ty để được nhân viên gửi bảng giá thiết kế và được tư vấn kỹ lưỡng hơn về những vấn đề liên quan đến thiết kế quán cà phê nhé!

CÔNG TY CỔ PHẦN SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ TUMBLER

Địa chỉ: 142/1A An Phú Đông 10, Phường An Phú Đông, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh

Điện thoại: 0973 947 574 – 0764 470 485

Website: www.tumbler.vn