Trên thế giới có hàng nghìn loài cá độc đáo và kỳ lạ, nhưng không phải loài nào cũng mang vẻ đẹp lộng lẫy hay dễ chịu với ánh nhìn. Trong số đó, một loài cá đã khiến cả thế giới phải “kinh ngạc” vì ngoại hình độc nhất vô nhị của mình, thậm chí còn được mệnh danh là “loài cá xấu nhất thế giới“. Vậy điều gì khiến nó được gắn với danh hiệu đặc biệt này, và liệu bên trong vẻ ngoài ấy có ẩn chứa những điều thú vị hơn chăng?
5 loài cá xấu nhất thế giới nhưng nấu ăn rất ngon
Cá vây chân
Loài cá này mang tên gọi chung là họ cá vây chân, khá phù hợp với vẻ ngoài của nó. Cơ thể nhầy nhụa của nó được bao phủ bởi gai và cục u, da của nó về cơ bản có màu sắc kinh khủng, và cái miệng khổng lồ há hốc của nó được lót bằng những chiếc răng sắc như dao cạo. Cổng vào địa ngục khó có thể đáng sợ hơn.
Cá đuối kinh tởm đến mức một số quốc gia, như Pháp, đã cấm chúng, vì vẻ ngoài của chúng quá đáng sợ đến nỗi mọi người không mua chúng. Có cách nào để khắc phục điều đó không? Cắt đầu chúng, chỉ để lại đuôi. Xong.
May mắn thay, đuôi là một phần thịt ngon. Nó nhanh chóng trở thành một món ngon ở nhiều nền văn hóa, và đuôi là một lý do tại sao. Đuôi ngon ngọt và ít chất béo. Nhiều người ví đuôi của một con cá monfish với đuôi của một con tôm hùm, có hương vị và kết cấu tương tự.
Cá nhám cam
Cá biển sâu ngày càng trở thành món ăn ngon, phần lớn là do thiếu cá ngừ để đánh bắt và nhai. Vì vậy, bây giờ chúng ta buộc phải ăn những phiên bản đột biến kỳ lạ của cá, như Roughy này. Hãy nhìn vào bức chân dung của anh ta và nói với tôi rằng anh ta không phải là một con cá bình thường bị tra tấn bằng cách lột da khi còn sống. Thật kỳ lạ: Chúng ta ăn thịt của anh ta, nhưng khi anh ta còn sống, chúng ta lại nhăn mặt.
Nguồn tin từ qq88 cho biết: Nhìn qua vẻ ngoài của nó và bạn sẽ thấy đây là một trong những loại cá được săn đón nhiều nhất. Các đầu bếp rất thích cá Orange Roughy. Có khả năng bạn sẽ thấy một vài gói cá này trong chuyến đi đến bất kỳ cửa hàng bán cá nào, tất cả những gì bạn phải làm là nhìn đi chỗ khác vì cá Roughy, giống như các loại cá biển sâu khác, có tuổi thọ ít nhất là 100 năm vì tuổi thọ của nó rất ngắn. Giống như rượu vang hảo hạng, cá Roughy chỉ ngon hơn theo thời gian.
Cá vòi
Thôi nào, hãy cứng rắn lên! Vâng, chúng tôi biết nó trông như thế nào, nhưng chúng tôi cũng biết rằng một con geoduck chỉ là một con trai lớn hơn nhiều. Nó không phải là một con vịt, nó không phải là vòi của một con voi, và nó chắc chắn không phải là những gì bạn đang nghĩ.
Dù là gì thì nó cũng rất ngon. Vô số công thức đã được tạo ra để biến nó thành một món ngon, và ở Trung Quốc, nó được tôn sùng như một món ngon và một chất kích thích tình dục. Cái sau có lý, cho đến khi bạn nhận ra nó không phải vậy. Nó trông rất giống một cơ quan sinh dục nam, nhưng có thực sự như vậy không? Giống như của một người bệnh hơn.
Cá Axolotl
Đừng để nụ cười của nó đánh lừa bạn, loài này rất đáng sợ. Bạn đã thấy nó trắng thế nào chưa, da của nó trong suốt đến mức bạn có thể nhìn thấy bên trong? Loài này đã phát triển một đặc điểm cho phép nó giữ lại các đặc điểm ấu trùng của mình trong suốt cuộc đời. Nói tóm lại, nó là một bào thai khổng lồ.
Những người tham gia bắn cá rùa xanh chia sẻ: Người Mexico thích loài sinh vật này được ướp và nướng, đến mức nó được coi là loài cực kỳ nguy cấp! Thật không may, nó chỉ được tìm thấy ở một nơi. Hệ thống sông Xochimilco thực sự là nơi duy nhất trên thế giới để đến nếu bạn muốn thưởng thức bào thai khổng lồ, mãi mãi không chào đời này.
Cá mút đá biển (Sea Lamprey)
Cá mút đá không nên có trong danh sách này, vì, hãy nhìn vào nó trước. Nó không thể sống được, đúng không? Nó là một cái ống chết tiệt có răng. Nó bám vào những con cá khác, đào lỗ trên da chúng và hút khô máu của chúng. Nó không phải là động vật, mà là Dracula!
Không chỉ có thể ăn được, mà nó còn được ăn rất thường xuyên, theo nhiều cách khác nhau, và trong một thời gian rất dài. Trong hàng ngàn năm, con người đã bắt cá mút đá và biến chúng thành bánh cá. Đúng vậy, giống như bánh cá táo, chỉ có điều loại ma cà rồng hình ống cộng sinh này thay thế loại quả vô hại.
Nếu bạn không thích bánh cá, có lẽ bạn nên thử một số món ăn khác mà cá mút đá được dùng để chế biến cho chúng ta, như món hầm. Món hầm cá mút đá đặc biệt phổ biến ở các quốc gia như Bồ Đào Nha, nơi họ thích luộc cá trong máu và ăn cùng cơm. Sau cùng, máu là máu của cá. Có lẽ thật đáng yêu, nếu chỉ có cá mút đá có thể hiểu được khái niệm về nhân tính, người Bồ Đào Nha muốn cá cảm thấy xứng đáng và được chạm vào nhất có thể trước khi chúng đi vào hệ tiêu hóa của họ.
Mặc dù sở hữu ngoại hình “kém sắc” đến mức được gọi là “loài cá xấu nhất thế giới“, nhưng chính sự khác biệt ấy đã giúp nó trở thành tâm điểm thu hút sự chú ý và là nguồn cảm hứng cho nhiều nghiên cứu khoa học. Có lẽ, sự tồn tại của loài cá này chính là lời nhắc nhở rằng vẻ đẹp thật sự không nằm ở bề ngoài, mà ở cách chúng ta hiểu và tôn trọng sự đa dạng của tự nhiên.
